19.03.2024
Brot- und
Semmelprüfung am 26. und 27. März
Die Bäckerinnung Mittelfranken-Süd führt am 26. und 27. März Ihre diesjährige öffentliche Brot- und Semmelprüfung im ORO durch.
Wie Geschäftsführer der Bäcker-Innung Mittelfranken Süd, Sebastian Dörr dazu mitteilt, werden die verschiedenen Brote und Semmeln vom Sachverständigen des Zentralverbandes des Deutschen Bäcker-Handwerks geprüft. Dazu angemeldet haben sich regionale Betriebe mit Brot- und Semmelproben. Jeder Betrieb bekommt eine Urkunde mit all seinen prämierten Proben. Das Ergebnis der Brot- und Semmelprüfung wird in einer Qualitätsdatenbank gespeichert und kann von jedem Verbraucher abgerufen werden.
Die Veranstaltung wird am 26. März um 11 Uhr durch Oberbürgermeister Peter Reiß eröffnet. Interessierte sind natürlich herzlich eingeladen.
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